Кордонська Альона Василівна, викладач української мови та літератури І категорії Могилів-Подільського технолого-економічного коледжу Вінницького НАУ
В даній методичній роботі розкривається методика проведення засідання гуртка за інтересами «Подільські криниці» у формі дослідницького творчого проекту з використанням різних форм і методів роботи, які дають можливість розкрити особливості подільської кухні, як частини національної кулінарії, яка має свою давню історію та славиться різноманітністю, нараховує сотні рецептів, які відомі в Україні і за її межами. Матеріал може бути використаний викладачами та студентами при проведенні занять та в гуртковій роботі.




